嘉義.東區-郭家粿仔條/火雞肉飯(大雅店)

南台灣。嘉義 2012-05-24

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餐廳：嘉義.東區-郭家粿仔條/火雞肉飯(大雅店)
地址：嘉義市東區長竹里大雅路二段384號

電話：(05)277-5778
營業時間：10:00-20:00
用餐日期：2012/05/20
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
雞肉飯/滷肉飯 NT.30
湯類 NT.25-NT.50不等
糯米大腸 NT.50(小)/NT.70(中)/NT.100(大)

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郭家雞肉飯，除了文化路本店外，大雅路上還另開分店，
(不過本店最近好像因火災緣故停業中)

跟本店相比，店面新穎，座位數多很多，而且附近有停車場，

就外在因素考量，所以第二天逛完北門車站後，一行人就浩浩蕩蕩來這用餐囉。
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其實販售的東西感覺上跟本店相去不遠，但似乎還多了些，
稍稍不同的是，小菜部份，點菜單上有特地分門別類列出，
本店的話可能要當場去櫃檯點餐才知道有哪些小菜，
不過就小吃等級來說，郭家的價位跟其他家相比算是略為偏高，
對我來說，我對它的評價還不偌前一天吃的劉里長來的高哩。
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【火雞肉飯】NT.30

份量倒覺得還好，不過上頭的雞肉絲看起來油量油量的很發人食慾，
不像劉里長的雞肉飯加了油蔥酥，郭家的飯總覺得少了些香氣，
而且雞油拌的也不夠多，吃到最後碗底還殘存了些白飯，
是說雞肉口感不錯，不乾柴又入味。
不管是本店還是大雅店，兩家給我的感覺都差不多。
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【糯米大腸】NT.50

糯米大腸聽說也是人氣菜色之一。
Q軟的糯米，口感算是偏軟爛綿密的，糯米內還包有花生，
配上醬油膏，些許的甜鹹味也很讓人著迷。
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【皮蛋豆腐】NT.40

早先吃過本店，就知道皮蛋豆腐是來到郭家的必點菜色之一，
因為郭家的皮蛋豆腐加了美乃滋又有醬油膏，
鹹甜的滋味相交，但其實也並不會太牴觸，
或許會覺得這味道很怪，但還是可以嚐試看看，滋味特妙呢。
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【蒜味豬心】NT.70　

煮的熟透的豬心，吃起來才不會有粉粉濕濕的噁心口感，
但又不會過老過柴，軟硬熟成拿捏的恰到好處，
再加上用蒜頭跟醬油膏下去調製的特殊醬料，
吃起來有種懷舊的古早味氣息，很是特別。
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【蒜泥脆腸】NT.70　

我很少吃過脆腸，這東西上桌，比我想像中來的特別，
看起來半生熟的腸子吃起來QQ脆脆的，搭上蒜泥醬油膏，是蠻與眾不同的風味。
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【紅茶】NT.10

對於我喝慣無糖的人來說，這紅茶的甜度還算可接受的範圍，
而且不澀，還算蠻順口好喝。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 位大雅路上，以小吃來說，的確比較適合多人一起用餐。
2. 雞肉肉質新鮮，但雞油拌的不夠多，香氣也不夠重，稍嫌可惜
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