高雄.左營-u.ki蔥肉餡餅(海軍路有名的)

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餐廳:高雄.左營-u.ki蔥肉餡餅

地址:高雄市左營軍校路與實踐路交叉口

營業時間:據說是下午,但我是七點多來的。

電話:0928-793753

用餐日期:2013/03/07

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
蔥肉餅 NT.15
蔥抓餅 NT.20
+蛋 NT.5


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這算是我新相機開箱後,值得紀念的第一篇食記哪。

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這家左營軍校路上的u.ki蔥肉餡餅,頗有名氣,

不只節目報導過,也不少網友介紹過,

也是橘子狗學長心心念念話當年不忘的美食之一,

為了讓他回味,年假時還特地繞過來,這才發現原來蔥肉餅不只一間,


就跟花蓮的炸蛋蔥油餅一樣,還有紅黃之分,差別在於人氣多寡。

有名的是黃招牌,不過那天沒營業,

今天是無心插柳,沒想到這時間來還有在賣,

但我一個人實在吃不多,實在很難兩家一起都吃比較就是了。

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賣的東西很簡單,就蔥抓餅跟蔥肉餅兩樣。

加蛋都是多NT.5。所以蔥肉餅+蛋才NT.20,其實並不貴耶。

先炸後煎,沒想到一張小小的肉餅,有這麼多工序,

在油鍋裡面煎的模樣看起來就是很可口,

原以為要等下下,沒想到老闆速度也太俐落了(大驚),

迫不及待就立馬打開來吃,

當然兩樣都買,基本上這樣下肚我的晚餐就很有飽足感了。

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【蔥肉餅+蛋】NT.20

原以為肉餅就該是圓鼓鼓的那種,沒想到是薄片來著,

因為醬汁都加在裡頭,其實拿到的賣相沒有很好看就是,

別小看這薄薄的厚度,就包了蔥肉/九層塔跟蛋,

蛋煎的薄薄的,雖不像炸蛋蔥油餅是那種半熟蛋,但也別具滋味,

小小一片卻有著大大滿足,讓人回味無窮。


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【蔥抓餅+蛋】NT.25

這蔥抓餅是綠色的耶,就視覺效果來說是蠻有趣的,

裡頭夾了蛋,還有塗上層吃起來很像烤鴨沾醬的醬汁,

抓餅內還有蔥跟九層塔,我還加了蛋,不過它的蛋是全熟薄蛋,

這些元素搭起來的確是又香又好吃,

如果外皮能抓的更是酥脆一點會更完美的說。


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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 聽說黃招牌才是比較多人買的喔。
2. 只賣蔥肉餅跟蔥抓餅,蔥肉餅果真是招牌,還是比較好吃的。
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[延伸閱讀]
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高雄.左營-城裡的月光香噴噴的火燒雞
2011高雄遊-左營眷村裡迷路
2010高雄食記-左營大路永吉及龔家楊桃湯
2010高雄食記-左營大路餛飩湯

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22 Comments

  • Reply
    ctrls5460
    2013-03-16 at 08:05:00

    +1
    我說這個我會做妳信不信XD

    • Reply
      版主
      2013-03-16 at 20:36:00

      這,信我也不敢吃ㄉ說XD

    1 2

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