台南.北區-開元路”無名虱目魚湯+好吃肉燥飯”

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餐廳:台南.北區-開元路”無名虱目魚湯+好吃肉燥飯”

地址:台南市北區富台新村8號

營業時間:06:00-13:40

用餐日期:2015/07/04

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          白飯 NT.10(小)/NT.15(大)/NT.15(外帶)
          肉燥飯 NT.20(小)/NT.25(大)/NT.30(外帶)
          湯類 NT.30-NT.130不等

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應該是被前一晚吃到的不新鮮魚皮湯搞到肚子痛整碗給氣到,

所以特地起了個早,來嘗試一下之前撲空過的這間開元路”無名虱目魚湯”。

雖說表定是營業到一點多,但要來用餐的話,還是早點來,

因為生意真的很好,我前回12點多來就售罄。

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我對台南並不是這麼熟,所以大部分都還是要靠導航才找的到目的地。

結果我的導航找不到這個住址,還好知道是在開元路跟長榮路交叉口附近,

剛好就在美國學校舊址對面,也在萬伯鹹粥斜對面,

認清楚這些地標應該不會找不到就是。

不然應該會找不到,看了一下店外標識,這一帶似乎會拖吊,

如果開車的話還是要找一下停車格比較妥當。

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或許是用餐時間,也應該是頗有名氣,幾乎是客滿狀態,


要內用的話,先找到座位,再點餐就可以了。

然後等餐點送到,記得要先結帳。



這家沒有鹹粥這個選項,都是湯類。

餐點項目都列在牆上,除了湯外,就是肉燥飯了,


他們家的肉燥飯聽說也小有名氣,不少人來點都是一碗湯再加肉燥飯的。

價格還算可以,口味挺新鮮,但整體評價個人覺得很不錯就是。

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【魚肚+魚丸+魚皮】NT.130

這家沒有鹹粥這個選項,都是湯類。

台南的鹹粥其實都算是飯湯,也可以點碗飯加到湯裡頭就是鹹粥了(大誤)。

既然要吃,當然就魚肚+魚丸+魚皮三種都加一加來吃,

當然也可以依個人喜好,看是要單點魚皮湯還是魚肚或是兩種綜合的都可。

魚皮很特別,吃起來不是只有單純的魚皮,感覺有裹過粉。

魚肚也很肥厚又新鮮,軟嫩的口感在嘴裡咀嚼滋味很棒。

湯頭很清爽,是鮮甜的口感,沒有過重的調味。

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【肉燥飯】NT.20(小)

他們家的肉燥飯有大小碗及外帶三種價錢,

肉燥有肥有瘦,吃起來卻又不會滿口油膩膩的FU,

雖然個人覺得肉燥有點少(我肉食主義者XD),

但肉汁倒是給得很夠,整碗飯都有入味。

米飯粒粒分明,是我喜歡的口感。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 開元紅燒土魠魚羹就位於開元路上,美國學校舊址對面。
              2. 餐點種類簡單,除了湯,就是肉燥飯一種主食。

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