高雄.鳳山-票選鳳山著名10大美食之生源小籠湯包

高雄小吃類 高雄鳳山區

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餐廳:高雄.鳳山-生源小籠湯包
地址:高雄市鳳山區光復路一段94號

電話:(07)7456728
營業時間:11:00-21:30
用餐日期:2012/03/23
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
湯包/蒸餃 NT.50-NT.80不等          粥品/麵疙瘩 NT.50-NT.65不等          麵條/米飯 NT.50-NT.65不等          湯品 NT.25-NT.70不等


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最近並不是小籠包吃上了癮,而是碰巧當天就吃了兩餐小籠包。
晚上吃李記,中午吃生源,兩家都離鳳山市中心不算遠,而且也都頗有知名度,



生源位於光復路上,紅色招牌,一般的小吃店模式,其實並沒有特別顯眼,



它是第二屆的鳳山美食小吃早餐點心類冠軍,而且又是三十年老店,整個就是很威,


當然一定有不少節目跟名人採訪過,牆上也貼了不少相關介紹,
像tvbs/食尚玩家/華視/港都新聞等等。


雖說是小籠包店,除了湯包/湯餃,也有賣粥品跟麵條米飯,還蠻多元化,
不過當天當然還是以吃出名的湯包為主囉。
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小籠包是用拖盤盛裝上來,還附加薑絲及辣豆瓣的醬油,不過醬油量給的有點少。
生源的小籠包口味比較偏清淡,我個人覺得還是比較喜歡佐醬油來一起食用。


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【小籠湯包(8顆)】NT.50


一籠八顆,比想像中來的小巧,屬於比較渾圓飽滿的類型,


算薄皮湯包,但吃起來有麵皮的厚度,比較像水餃皮那樣的外皮,
肉的內餡很紮實,也很鮮,只是調味比較淡,


像我這麼重口味的得多沾點醬油吃才夠味。
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【鮮蝦湯包(8顆)】NT.80 


一籠八顆,一顆八塊的單價是高了點,
每個湯包內都有包一整隻的蝦子,蝦子吃起來Q彈鮮脆,



鮮蝦湯包比一般湯包多了隻蝦,也多了蝦肉的鮮甜,更好吃些。
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【酸辣湯(小)】NT.30 


雖然酸辣湯顏色看起來很淡,但其實還蠻夠味的,
該加的醋/胡椒粉應該都加了,酸度跟辣度都還算蠻足,


裡頭還有木耳/紅蘿蔔絲/竹筍絲/肉絲等等多種配料呢。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:1. 鮮蝦湯包比小籠湯包來的好吃些,不過價格也高了些
2. 為第二屆的鳳山美食小吃早餐點心類冠軍
3. 生源跟李記兩家相比,我個人是比較喜歡李記的小籠包
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35 Comments

  • Reply
    dddontlq
    2012-05-13 at 10:13:00

    天天開心

  • Reply
    qzxhxsh
    2012-04-27 at 19:26:00

    早安….

  • Reply
    王拉拉
    2012-03-30 at 01:26:00

    真的好小巧可愛耶^^ 有包蝦子的很吸引我~

  • Reply
    umituki
    2012-03-29 at 04:47:00

    看起來還不錯
    我沾醬都只用醋+薑絲耶!
    看來我更清淡…XDDD

    • Reply
      版主
      2012-03-29 at 05:16:00

      囧 真的 好清淡喔
      跟我是不一樣的路線來著

  • Reply
    daniel911116
    2012-03-28 at 23:53:00

    喔 如果本人直接來會更讚喔 ^^

    • Reply
      版主
      2012-03-29 at 05:15:00

      哈哈 我把我自己包起來ㄇㄟ
      所以我自己也是得過去啊 哈哈哈

  • Reply
    daniel911116
    2012-03-28 at 15:51:00

    我孤陋寡聞嗎 我第一次看到湯包裡有蝦子耶
    感覺好好吃 外送一份~~~(限小詠本人)
    安妮推

    • Reply
      版主
      2012-03-28 at 16:09:00

      我可以把自己包的跟蝦子依樣外送到安妮家 哈哈..
      這通常不常見倒是真ㄉ 

  • Reply
    terry0912
    2012-03-28 at 15:23:00

    所以接下來還有8篇小籠包湊10篇嗎XD

    • Reply
      版主
      2012-03-28 at 15:51:00

      沒小籠包了啦
      再吃下去會變包子臉

  • Reply
    ctrls5460
    2012-03-28 at 11:16:00

    +1
    所以妳一個人吃了十顆….(指)

    • Reply
      版主
      2012-03-28 at 15:50:00

      不 總共是16顆XD

  • Reply
    airfreeman
    2012-03-28 at 09:00:00

    詠姐
    一籠八十~~~一籠八顆
    一顆是十塊啦
    你做生意會虧死吧

    • Reply
      版主
      2012-03-28 at 09:27:00

      囧..完蛋了
      不只一個人說我算數有問題…XDDDD

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