高雄。路竹》阿柳姨豬血湯。隱身傳統市場排隊古早味美食

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說到這家阿柳姨豬血湯,應該很少有路竹在地人不知道的吧。


餐廳:高雄。路竹》阿柳姨豬血湯

地址:高雄市路竹區中正路39號

電話:07 6973096

營業時間:06:00-12:40(週一公休)

用餐日期:2022/7/28

粉絲團:連接到粉絲團

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____肉燥飯 40元-60元不等
_____豬血湯 35元-45元不等


★【延伸閱讀-路竹鄰近美食】

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阿柳姨豬血湯位置

阿柳姨豬血湯就位於路竹早市的這條中正路上,

轉角景盛水果店旁的鐵皮屋下。

基本上是配合路竹早市,所以營業時間是06:00到12:40,

算是在地人的中式早午餐。

不過因為是在市場範圍內,開車的話,

得停遠一點的市場旁停車場再步行過來,

騎車的話,因為有些人會臨停的太誇張,偶有警察會來取締,

還是以不要違規為原則停車會比較恰當。

這家豬血湯蠻特別的地方,就是左側賣肉燥飯,右側賣豬血湯。

如果買肉燥飯就排左邊,買豬血湯就右邊,兩者都要買兩邊都可以排。

反正到最後也是會一起結帳就是。


阿柳姨豬血湯價目

▼菜單

近期什麼都漲,不意外的連豬血湯也都漲了一波了。

豬血湯這側,除了賣豬血湯外,也有米血、綜合(豬血+米血)、純腸子湯等選擇。

通常可以看個人需求,選擇都不加,或是加大腸、小腸或是大小腸都加。

肉燥飯有大、中、小份之分,還有要不要加蛋的分別,

也都有附配菜,大份附三樣,小份的附兩樣配菜。

蛋的部份,可選滷蛋、荷包蛋或是三色蛋。


阿柳姨豬血湯餐點

    小肉燥飯(無蛋) 30元(內用)

小肉燥基本上是附兩樣菜,

這家不管是肉燥醬汁還是配菜調味上比較沒那麼重鹹,

味道比較清爽,吃習慣重口味的我剛開始也有點不習慣。

但蔬菜本身也是有調味,認真說來並不會過於清淡。

    小肉燥飯(加蛋) 40元(外帶包裝)

蛋的部份有滷蛋、荷包蛋或三色蛋可選,

之前不知道,總以為只有荷包蛋,

荷包蛋大概都是8分的熟度,蛋黃不會流汁但還是能保持軟嫩口感。

    綜合湯+綜合腸 45元

湯的部份,預設會有加韭菜、酸菜跟胡椒,不加配料的話要提前說。

他們家的湯已經很夠味,

所以通常不管是豬血菜、米血還是腸子,個人覺得是不用再另外沾醬。

以我吃過的經驗來看,米血會比較偏軟,豬血彈脆,

大腸有時候腸衣會比較Q彈,比較有咬勁,小腸則比較軟,不過腸子類都算清洗的蠻乾淨的。

如果要吃到腸子類,牙口不好的建議點小腸湯會比較好入口。

 


阿柳姨豬血湯心得(個人意見)

1.不好停車(這是必然的),騎車也需要注意停車位置。

2.只賣早午餐時段(一點前收攤)。

3.肉燥飯的口味偏輕淡,豬血湯則恰到好處。


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