2009高雄食記-外灘88號(試吃)(已歇業)

小詠要聲明一下喔..這篇是試吃文…

如果不喜歡看試吃文的..請跳過吧…

其實當初接到試吃的時候….

我就有表明說會註明是試吃文..

雖然店家有表示說服務餐點上不會有差異性..

不過還是很阿殺力的就答應我的要求…

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外灘主打的是”招牌牛肉麵”..

不過因為小詠不能吃牛..只好等鴨子妹有空的時候..

約她一起去吃囉….

不過這個”大目神”..人家是三過家們不入..

她是經過姐姐三次而不知.差點被我念到臭頭..囧..

外灘88號其實離漢神巨蛋蠻近的..

這附近的缺點是不大好停車就是囉..

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雖然沒有太繁複的裝潢….

但簡單乾淨的用餐環境..讓人覺得蠻輕鬆的

因為店名叫”外灘88″.所以店內播放著老歌..

營造淡淡的老上海氣息..

店內餐具跟調味為自取..就放在店後方的餐檯.

可依照個人的口味跟習慣添加調味料..

也提供免費的酸菜..不過這酸菜略酸….

適合和飯或麵一起入口…更能增添餐點的美味..

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以餐點來說..小詠個人認為還算蠻不錯的..

菜色跟用餐環境來說..這樣的價位還算合理….

不過最殘念的是..吃不到店家推薦的牛肉麵..

果然不能吃牛肉是我一生中最大的敗筆啊..嗚

左邊是菊花茶.右邊是洛神烏梅湯…

菊花茶帶有淡淡的菊花香..甜度適中..

還蠻解渴…我蠻喜歡的..

洛神烏梅湯喝起來很濃郁…

不過口感稍稍偏酸….

如果喜歡喝烏梅湯的倒是可以來試試..

因為不能吃牛(好~恨~啊..!!)..

所以只能讓鴨子妹代為嚐味道囉..

這麵送上來跟旁邊的展示牌看起來相去不遠呢..

據她說法..牛肉煮得很軟爛..而且很入味..好吃

麵條QQ的有彈性….

不過她是說口味蠻重的..吃到後面會有點小鹹..

是說鴨子妹本來就走清淡路線..

或許其他人吃起來會覺得還好..

不過這點我們也是有反應給店家囉..

咕咾肉飯還包含三樣小菜..

白飯上加了炸過的咕咾肉..

上面還淋了酸酸的醬汁..再加上一顆滷蛋..

對小詠來說這樣的分量算不少呢…

咕咾肉外部的麵衣感覺有事先調味過…

單吃有淡淡的甜味(我可以只吃肉就好..我愛肉啊)…..

上面淋的醬汁是稍稍偏酸..配上咕咾肉算剛剛好..

醬汁不會太稀..不過量對我來說有點少(我重口味無誤)..

飯口感來說不會太濕太軟..

濕度掌控的挺不錯.粒粒分明..

滷蛋滷的很夠味…不過也不至於太鹹..

也蠻下飯的..

雖然老闆說小菜菜色天天都不一樣..

但還是稍微介紹一下好囉…

最左邊是酸豆..雖然讓我殺了不少白飯…..

但的確是蠻酸的..無誤..

中間是青江菜+肉燥…中規中矩…

加了肉燥一定是好吃的囉…

右邊是炒馬鈴薯…

炒的軟軟但不會太爛的馬鈴薯..口感一流…

味道也挺不錯的呢….