2010台中食記-豐原廟東夜市一口悶三角圓

台灣各縣市 中台灣。台中

—————–餐廳:台中-豐原廟東夜市一口悶三角圓電話:04-25242664地址:台中縣豐原市中正路167巷2-2號
用餐日期:2010/3/21價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
一口悶滷肉飯 $30
清河伯切仔麵 $30
一口悶三角圓 $40
古早味炒冬粉 $30
詳細項目價格請參閱下圖

—————–來到廟東..因為老劉他們沒吃過清水排骨酥…..抽了號碼牌.先吃了金樹的冰..沒想到還是要等..碰巧看到這家”一口悶”三角圓..想到之前mika的評價還不錯..就轉戰於此囉..—————–不鏽鋼的餐檯..透明的玻璃冰櫥…

店家對於隨時保持週遭環境乾淨與衛生這點..頗為用心店面空間不大..座位間距是稍嫌擁擠了點….”一口悶”只賣“炒冬粉.三角圓.切仔麵.滷肉飯”四種餐點…種類雖不多..但好不好吃才是關鍵…..經過我們幾個不專業的鑑定總結..這家店的餐點部分還算不錯吃就是囉….

三角圓除了店內食用外..也販賣生的三角圓..一包18粒..每包$100..或許是覺得還算不錯吃..所以雅云妹妹另外買了生的三角圓打算回家煮…..要不是怕把我家廚房搞爛..不然也想買來試煮看看..(不過之前煮過”臭輝答”的蒸蛋.還有詠媽說是”噴”的粥之後..就被勒令禁止下廚了..囧)——————【一口悶三角圓】NT.40

沒料到這三角圓是作成”湯”的形式上桌..如果沒記錯..這一份的三角圓應該內含6-7顆左右上面擺了不少的豆芽菜點綴..三角圓的外型小巧玲瓏..雖說是肉圓縮小版…

確比肉圓多了點俏皮的可愛感…雖然外皮並沒有事先炸過….不過表現出如炸過肉圓般的Q度及咬勁…三角圓的肉餡感覺有用肉燥調味過…

也是頗為美味..三角圓果真是招牌來著..不過三角圓的湯..感覺就普通的主麵清湯..沒帶任何調味….所以我們是只把三角圓及豆芽吃掉…湯的部分就不予置評囉…——————【古早味炒冬粉】NT.30

通常一般小吃攤比較常吃到就是炒米粉…很少看到冬粉也是用這樣的方式調理….帶點淡淡醬油色的冬粉看起來就是挺誘人的啊..

配料不多..只有些許的紅蘿蔔絲跟高麗菜點綴..冬粉最怕吃到濕軟跟糾結成一團的那種..一口悶的冬粉這部分倒處理的不錯…

絲絲分明…保持適度的水分…加上調味鹹度拿捏得宜…讓人一口接一口…很快就整碗見底囉..——————【延伸閱讀】20100318台中大雪山2天1夜行程規劃初稿2010台中食記-霧峰38年老店-肉圓婆

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27 留言

  • 回覆
    a0963079935
    2010-06-15 於 09:43:00

    一口悶三角圓: 我們像您致謝 謝謝你為我門店面產品如此詳
    細的介紹一番 落是有任何宅配上的需要 可跟我們聯絡唷
    也可來我們店面吃癡心的產品 一口悶阿給唷 是於最近上架的
    產品無添加防腐劑 都是來自於我們純手工的製作 以及獨特醬料
    唷 有機會的話 可以來參考看看唷

  • 回覆
    hiko981003
    2010-03-28 於 15:08:00

    看起來好好的樣子!
    一定很Q!

  • 回覆
    hsupin0423
    2010-03-26 於 18:07:00

    三角圓好可愛
    改天JERRY也要來去試試~~

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    tw20213894
    2010-03-26 於 05:41:00

    我大概只喜歡冬粉了!!~好吃

  • 回覆
    phoebe17
    2010-03-26 於 02:01:00

    三角圓很好吃啊
    熊媽媽都用他煮湯湯給小熊吃
    啊 好久沒吃了
    懷念!!

  • 回覆
    goedemorgen
    2010-03-25 於 20:17:00

    喔哇哇哇~~~~~~三角圓看起來好好吃呀!!
    很久沒到這類的東西了, 突然又好想念台灣的
    米苔目喔!!

  • 回覆
    yellowjia
    2010-03-25 於 15:17:00

    冬粉亮晶晶。。感覺好好吃喔!!!
    我說你在台中真是一整個失控啊!!!
    推!

  • 回覆
    goodness0983
    2010-03-25 於 13:06:00

    +1

    我在想,這個東西還是要現場吃才好吃~
    我那時候是宅配到府,有可能是我的料理技術有問題~
    所以厚,那時候覺得很失望說>"<

  • 回覆
    cute0366
    2010-03-25 於 12:24:00

    看起來還不錯耶!
    一口悶三角圓好特別喔!推推~
    而且我喜歡水晶餃…XD
    沒去過廟東夜市說~~~想去+1

  • 回覆
    rt009211
    2010-03-25 於 10:47:00

    你這樣還說妳吃不多嗎(指)

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