2010高雄食記-紫弄花巷風味館

—————–餐廳：高雄-紫弄花巷風味館地址：高雄市苓雅區林泉街80巷2號之1
電話：07-715-8668營業時間：11:00-15:00/17:00-21:40(平日)
11:00-21:40(假日)官方網站：http://www.lavandatw.com.tw/用餐日期：2010/4/23價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
沙拉吧單點 $150
排餐 $350-$499不等
義大利麵 $250-$299不等
焗烤 $280-$320不等
火鍋 $300-$399不等
飲品 $120-$200不等
[詳細價目請參閱此]—————–

高雄文化中心附近的巷弄..不少家頗具特色的風味小館..”紫巷花弄”算是其一..我來此用餐次數應該不下五次了吧..都快變成我家”灶咖”了..會知道這間餐廳..真該歸功我大學的專題老師-老王兄雖然這老兄看起來挺八股..可是對吃可是有自己的一套堅持..讀碩專的時候..連補考這回事.都選在火鍋店…寫考卷的當下..面前的火鍋噗嚕噗嚕滾..想當然爾..出來的成績一定不甚理想..而”紫巷花弄”就是當時所謂的”期末考”地點..所以這次的碩專四人小組聚會..就選在這邊囉…—————–雖然幾次的用餐的經驗都還算不錯…不過還是有過不好的經驗…(目前經驗比數.4優1劣)…感覺上廚師應該不只一位..所以餐點的美味度有落差…(就像各連鎖店的品質也不完全一樣是相同道理呢!!)顧客上門並無法推論是誰掌廚..所以還是有踩到雷的風險性存在..—————–

餐廳佈置主要以粉色系為基底..淡色系的玫瑰壁紙及桌巾..窗簾紗布.充滿夢幻氣息..空氣中散佈淡淡的精油香氣…印像中..晚上不知道過了幾點…主燈就會關掉..店家會在桌上點上浮水小蠟燭..營造出浪漫情調..

結帳台前為自助沙拉吧..各式生菜看那水嫩的模樣就知道很新鮮呢..

除生菜外..提供的兩種湯品也可自行取用..

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入座後..店家會送上用透明玻璃罐裝的水…這水特別之處..就是帶有濃濃的”薰衣草”味..”紫巷花弄”餐點有”排餐”.”焗烤”.”義大利麵”.”火鍋”四類..當天我點的是排餐..排餐部份..除了主菜外..還附自助式沙拉吧.餐前飲品.小蛋糕.200元以下飲品真的是會吃得很撐哩…—————–【雞尾酒-餐前飲品】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499

餐前飲品可選”雞尾酒”或”開胃桑果汁”…用紅酒下去調製的雞尾酒..喝起來甜甜的…紅酒味其實並不會太濃…—————–【脆皮豬腳-主菜】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499

這豬腳的份量.著實有嚇到我…還好我同學建富的戰鬥力夠強..就算吃不完還有他老兄可以清台(大誤)..

外皮酥脆..肉質有彈性..還算好入口..

沾上特製醬汁及酸菜.不錯吃..有合我這豬腳控的胃口…

帶有香鹹氣味的大蒜麵包.口感紮實….不過墊在豬腳下..難免會沾上豬腳醬汁….沾到醬汁的麵包雖不算難吃..但我還是比較習慣麵包單獨送上..—————–【黑森林-小蛋糕】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499

不會過甜的巧克力蛋糕..蛋糕體口感綿密..冰冰涼涼的還不錯吃..—————–【炫風水果船】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499

沒想到除了飲料之外.冰品也可列在選擇之列..

只要不超過NT.200就可..所以就心血來潮的點了這個”炫風水果船”…由各式水果.餅乾及冰淇淋組成..淋上些許的巧克力醬..看起來的確是很華麗呢…—————–【西瓜-飯後水果】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499—————–【古典巧克力-小蛋糕】

口味和黑森林蛋糕其實相去不遠…但甜度比黑森林蛋糕來的高許多..適合”螞蟻國”成員—————–【米蘭香烤特製雞腿排】NT.380

雖然這不是我點的..不過還是淺嚐一下..烤的很軟嫩的雞腿排帶有”迷迭香”的氣味..這雞腿排的確是很美味呢…—————–【延伸閱讀】- 高雄文化中心附近

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