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地址:台東縣太麻里鄉河川13號
營業時間:早上八點至晚上八點
官方網站:http://www.taiwannew.com.tw/
用餐日期:2009/12/26
價位:紅燒牛肉麵 109元
蕃茄牛肉麵 109元
手工牛小排牛肉麵 115元
豬腳麵 115元
厚切豬排麵 109元
紅燒牛小排+湯 158元
紅燒牛肉湯+白飯 120元
厚切豬排飯+湯 115元
南瓜牛肉飯+湯 115元
蕃茄牛肉泡飯 115元
牛肉湯麵 80元
詳細項目價格請參閱此
所在地:台東太麻里
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必定會去造訪的一家店….
當然這次也不例外…..
歷經了88水災的浩劫後….
台灣牛也歇業了好幾個月…甫在12/23日重新開幕…
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88水災時..太麻里災情頗嚴重…
聽說當時整個台灣牛除了建築本體外..幾乎其他全毀…
也無怪乎裡面跟外觀幾乎都重整過…
看到這樣的景色..讓人不禁感嘆大自然的力量…
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雖然台灣牛重新開幕了….
不管是點菜的吧檯..還是結帳台….
都煥然一新…
不過最重要的口味..及湯頭…
似乎沒有回復到原有的水準…..
或許是因為剛重新開幕的原因吧…..
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台灣牛的點餐方式是採半自助…
在櫃檯點餐完須先結帳…小菜部份自取..
主餐部分則是店家送上來的…
筷子湯匙及調味醬料也須自取…..
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這是我媽點的豬腳麵 115元
清淡的湯頭配上麵條…加上豬腳及白蘿蔔…
這樣的組合要價$115..實在讓我覺得有點虛…
記憶中..台灣牛的湯頭…似乎是帶有點藥膳味道的
但那天吃起來湯頭很清淡..清淡到都懷疑老闆有沒有調味過了.
是說麵的咬度跟Q勁都還算不錯..稍稍加了一下分
白蘿蔔從上次吃就不欣賞了….
個人還是覺的更早前的筍干才是最適合的…
不過豬腳燉的很軟爛…感覺是先炸過在煮…
還好有豬腳的加持..讓我們的空虛感才不至於持續擴大…
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因為我們家都不能吃牛…
或許是因為台灣牛是主打牛肉麵…所以其他項目的表現才會遜色了些….
有別於我媽的豬腳麵..我的則是厚切豬排麵 109元…..
麵跟湯頭和豬腳麵是一樣的…
內含約2-3片豬排肉…
這豬排也是燉的很軟爛…而且挺入味的….
軟骨的部分也很輕易的就入口…
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台灣牛仍有相當大的改進空間…
希望下次再回訪時…能看到台灣牛回復至以往的水準…
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29 留言
happyhouseQ
2010-01-03 於 16:53:00感覺價錢有點貴@@
還是小店面那種麵食好吃又便宜 =]
版主
2010-01-06 於 06:22:00其實是真的有點小貴..(這我同意)
只是我跟我媽都是去吃個氣氛跟感覺..
開了這麼久的山路..
這邊算是個中繼站呢
zhouxiaobin
2010-01-03 於 13:47:00五樓可以考慮請飛車詠殺去吃台灣鴨..噗~
這間花蓮有分店唷…一樣很有進步空間..哈~
空間也一樣很大…
版主
2010-01-06 於 06:21:00ㄟ 我只知道他懇丁有分店耶..
花蓮倒是不知道的說..哈哈
不過墾丁的評價也不怎麼優阿XD
hugojr7496
2010-01-03 於 11:14:00Variety is the very spice of life.
k784310x
2010-01-03 於 09:39:00不吃牛有點可惜呢!
說不定他們的牛會加很多分~~
k784310x
2010-01-03 於 09:36:00不吃牛有點可惜呢!
說不定他們的牛會加很多分~~
版主
2010-01-06 於 06:20:00看15樓的回覆就知道..
牛好像也沒有加很多分的感覺XDDD
phinawu
2010-01-03 於 08:37:00有沒有這麼大間@@!!
哈哈推一下momo醬~~~
小詠這樣不乖歐~下次去台灣豬啦!
我也吃豬,可以跟你去ㄡ~
版主
2010-01-06 於 06:11:00哈哈 有台灣豬的話我也想去..
底下有位仁兄想吃台灣鴨XDDD
我們來鴨豬和體好了…噗噗
vicky032476
2010-01-03 於 07:19:00樓上跟我想說的話一樣
全家不吃牛,還跑去牛肉麵專賣店
會不會有點欠揍呀!~
版主
2010-01-06 於 06:04:00不會不會…
我一向都是很中肯的啦..
而且這家的豬排麵也是好吃有名的阿
mp3846
2010-01-03 於 01:42:00推
你們還真古錐
跑去專賣牛肉的地方
可是卻不吃牛
還真搞笑
呵呵
那不就好險他們還有賣不是牛肉的的餐點
版主
2010-01-06 於 05:54:00哎呀..雖然他們是牛肉專賣店..
可以排骨麵跟豬腳麵也是很威的啊..
所以以前就會去吃囉…
我們算是老主顧呢..^^
MagianWord
2010-01-03 於 01:27:00先推在說…
版主
2010-01-06 於 05:53:00謝謝阿^^
terry0912
2010-01-03 於 01:18:00六神合體的雷霆王~烏烏烏烏烏
是這樣嗎XD
版主
2010-01-06 於 05:51:00你唱得頗高興的嘛你..XD
我不想當第二個雷霆王阿..嗚嗚