2010高雄食記-富士達人日本拉麵(已歇業)

—————–餐廳：高雄-富士達人日本拉麵(新崛江店)地址：高雄市新興區中山二路472-1號
營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00(週一-週五)
11:00-23:00(週六-週日）電話：(07)201-1886用餐日期：2010/11/24官方網站：http://www.fujinoodle.com.tw/價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
拉麵 NT.130-NT.170不等
小菜 NT.40-NT.60不等
飲料類 NT.25
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中山路上..青年跟新田路中間這段的四間餐廳…其他三家都是王品連鎖店…

只有這家富士達人與眾不同……它就位於藝奇的正對面…一樣都是紅色系路線…

早有念頭想來造訪…加上最近天冷…讓我拉麵魂跟鍋類魂油然而生…..

店內柔黃色的光線…讓室內充滿了溫馨感…不過這樣的光線可使拍照殺手…..

不開閃光..幾乎怎麼拍怎麼糊..不然就是黃光的很嚴重哩…T_T

進門處有茶水提供…不過只是白開水….它家的飲料可是要加價單點喔…

座位大抵上分單人靠窗..以及四人座位…..剛進店內都沒客人..讓我忐忑不安..深怕又是個雷…

還好陸續都有出現用餐的顧客….無疑是給我倆一劑強心針…

拉麵種類並不多…大抵上就六種款式供選擇…..

點菜單就放置在桌旁…劃畢後拿至櫃檯結帳…….

這邊的服務生很客氣而且挺用心…幫忙介紹餐點外..還會詢問口味是否合適..

重點是第一次加麵可以不用錢…相信除非食量異於常人的大…不然一定會吃飽的…

(我只是普通人..不需加麵就會飽的普通人….)..

就在等餐的同時..還無聊的拍了拍天花板的燈飾..真的很有日本味哩….

是說上菜速度頗快…讓肚子餓到快往生的我們..彷彿看到救星一樣開心..

—————–【冰鎮涼筍】- NT.50

就是一般的白醋筍…通常白醋筍的價格本身就不大便宜..所以這價位我是覺得OK…

(當然價格能更親民一點的話會更好…╭(′▽`)╯)

冰冰涼涼的…又很爽脆..是道很爽口的開胃小菜…..
—————–【海帶根】- NT.40

有個香油香氣的海帶根…滑溜滑溜的…也是走清爽開胃的路線…
—————–【九州地獄拉麵】- NT.140

地獄拉麵有分..大.中.小.小小辣..四種辣度..就端看個人承受度如何….

雅云妹妹是走卡保守的路線…所以當天只點了小辣……..

乳白色的豬骨湯頭喝起來很溫醇..上頭浮了層淡淡的辣油…小辣對我來說..只讓我的舌尖微麻…..

感覺味道並不會太鹹..大概有依台灣人的口味下去做微調了吧…

—————–【胡麻味噌拉麵】- NT.130

 帶有點醬油底色的胡麻味噌湯頭…..有著味噌的鹹味以及白芝麻的香氣….

麵條是走厚實路線…稍嫌軟爛了點…(我比較喜歡吃Q彈口感的)…

不過大概是那緣故..所以麵條吸附了湯汁的精華…十分入味…

叉燒肉頗大一片…雖說沒滷的很軟爛..不過也不至於太乾柴…..

切半滷蛋…雖然跟黃金蛋相比…全熟滷蛋就是少了些魅力….

不過也很夠味..重口味的我挺愛的…不過雅云妹妹覺的稍鹹了些….

原以為只給半顆…沒想到是很阿沙力的給了一顆蛋….誠意十足

原來這口味是用滷肉湯汁作底…難怪總覺得有醬油味…

總覺得有滷肉汁的東西..怎麼吃都會好吃….

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆小詠OS：雖口味上還算中規中矩..大抵是中間偏上的好吃度..一碗100出頭的拉麵..單價小貴…
但新崛江附近為一級戰區..小吃類.高級餐廳類為數都不少……
等整個吃過一輪(天方夜談?)..或者是有朋友要揪吃這家..我才會再造訪吧….

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