餐廳：嘉義.東區-民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：(05)216-2666
營業時間：10:00-20:40
用餐日期：2014/03/19
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
雞肉飯/滷肉飯系列 NT.20-NT.30
湯類 NT.10-NT.30不等
★【延伸閱讀-鄰近地區】
嘉義太保 魚寮遺址(落雨松)。高鐵站油菜花田(20140112花況)(圖多)
雖然很不順路，但既然都到了阿里山，
還是不免俗想繞進市區吃火雞肉飯(都不知道是哪來的迷思)。
選了一直都在我的口袋名單之列的民主。
有2008嘉義火雞肉飯節票選最好吃的火雞肉飯第一名，
光是有這樣的頭銜，就很讓人期待他們家的火雞肉飯會有多好吃。
跟呆獅一樣，民主也是位於民族路上，只是三角窗店面看起來氣派些。
雖說附近很不好停車，還好斜對面的巷子內就有停車場，
用餐空間不大，但有重新整修裝潢過，
或許是這樣的原因，套句我同事的形容，
她個人覺得跟嘉義其他的火雞肉飯店比，
民主的商業氣息是稍稍重了些。
桌上有菜單可以點餐，以飯類主食來說，民主的價位不貴，
部份小菜我是覺得好像有小偏高了些，但整體口味算很不錯就是，
要說民主的亮點，當然是首推他們家的火雞肉片飯，
不過如果像我們當天傍晚五點到好像點不到，
要稍稍晚一點，等雞肉蒸熟。五點半才會有這樣的美食喔。
【火雞肉飯(小碗)】NT.20
先上網查了下評價，原是想點火雞肉片飯來吃，
沒想到店員回答說要等雞肉蒸起來後有肉片才能有火雞肉片飯，
所以只能先點了火雞肉飯，
雞肉飯有大小碗之分，因為還打算去吃鱔魚麵，所以點了小碗，
裡頭放的不是雞肉絲，而是切塊的雞肉，再加上一小片醃蘿蔔，
飯的熟程度剛剛好，粒粒分明不會過爛(是比較偏硬的口感)。
(我是比較喜歡硬的飯，但我同事喜歡劉里長偏軟的飯)
裡頭還加了油蔥酥，味道很香，也很夠味，
雖然當下沒吃到雞肉片飯有點小失落，但其實雞肉飯也很不錯就是。
【蒜泥白肉】NT.30
因為這禮拜剛在高雄的五福飯包吃到令人難忘的好吃蒜泥白肉，
不免俗看到價位一樣的東西又想點下去，
說真的，這盤肉一上桌，那份量，真的讓人有點小失落。
燙白肉加上薑絲跟蒜泥調味，肉片是比較偏厚有咬勁，
味道還算中規中矩。
【火雞肉片】NT.50
這樣一份NT.50，其實有點難判斷價值，
如果不是思索著還要吃下一家，原是打算來份火雞肉片飯，
因為網路上評價都蠻不錯的。
原本認為，火雞肉飯跟火雞肉片飯應該會大同小異，為什麼有人特推，
吃下口才發現，原來雞肉的柔嫩度很不一樣，雞肉飯的肉比較柴些，
火雞肉片吃起來是柔軟而不肥嫩，雖然小油了點，
但如果是肉片飯一定也會比一般的火雞肉飯可口。
【綜合涼菜沙拉】NT.60
繽紛的外觀跟我想像中的沙拉很不一樣，
有西洋芹/苦瓜/茄子/花椰/豆子/馬鈴薯泥等等，很清爽開胃。
【筍干】NT.20
習慣性要點一些葉菜類?也是比較偏清爽系的菜色。
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：1. 位於民族路上，鄰近巷子內有停車場。
2. 火雞肉飯價格實惠，好吃又便宜，很值得推薦。
3. 小菜部份，某些價格稍高。
4. 火雞肉片飯為其招牌特色。
★【延伸閱讀-鄰近地區】
無留言