台南.中西區-阿川紅燒魚土魠魚羹

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餐廳:台南.中西區-阿川紅燒魚土魠魚羹

地址:台南市中西區海安路一段109號

電話:(06)227-4592

營業時間:08:00–21:00

用餐日期:2013/04/13

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      土魠魚羹(飯/麵/米粉) NT.40(小)/NT.50(大)
      肉燥飯 NT.20-25不等
      小菜 NT.10-NT.50不等
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不說都不知道,其實我祖籍可是在台南,

但我對台南小吃那偏甜的口味,有時候還真不那麼習慣。

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台南的土魠魚羹店也不少家,吃過”陳記土魠魚羹”,”張記”,

這次吃的阿川紅燒魚土魠魚羹就位於海安路上,

位子很簡單,單層樓,室內坐不下就只能坐室外棚下,
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在天氣悶熱的時候,室外似乎還比較通風哩。

臨保安路小吃街這塊小吃一級戰區超近,生意也很好。

跟其他家相比,有多元化了些,因為除了土魠魚羹外,還有小菜跟肉燥飯等,

不過那天實在戰太多家小吃,所以只淺嚐了當家的土魠魚羹而已。

沒意外,阿川也是甜口味魚羹,不過對我來說卻不會討厭他的甜,

而且看不間斷的用餐的人潮,就知道這家是有一定口碑的。

下次有機會來到保安路/藍晒圖或神農街這一帶,

不妨也可將這家阿川列為造訪店之一。

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【土魠魚羹湯(小)】NT.40
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不管是點飯/麵/米粉都是這個價,單點湯的話,似乎肉塊會多些。

湯裡頭有土魠魚塊/香菜/高麗菜等等。

現炸的土魠魚,熱騰騰的,十分酥脆燙口又很夠味。
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如果浸在湯汁裡頭久一點,吸附了湯汁的味道滋味會更不一樣。

先上桌喝湯頭,有柴魚的鮮味,加了醋有醋的酸溜味後味道更是大為提升,
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桌上還有辣椒,不過阿川的辣椒頗辣,要加要慎選。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5
價位:★★★★☆
CP值:3.5
回訪率:3.5

小詠OS:1. 阿川土魠魚羹就位於海安路上,進神農街/藍晒圖/保安路。
                 2. 除了土魠魚羹湯,還有飯/麵/米粉這些主食可選。

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豬小詠的食旅隨行

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