高雄.苓雅-高雄石二鍋(青年店)

/ 分類: , , / 40 則回應

標籤: ,

餐廳:高雄.苓雅-高雄石二鍋(青年店)
地址:高雄市青年二路34號(近中山路口)

電話:(07)215-1422
營業時間:11:30-23:00/最後點餐時間22:30
用餐日期:2011/08/10
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           每一套餐 NT.198(無限定一人一份)
           其他單點 NT.10-NT.50不等
            [詳細價目請參閱此]
—————–


石二鍋在台中有不少分店,不過不會有人特地去台中就是為了吃石二鍋吧!!
所以等它六月份來高雄展業的時候,才跟阿SO同學約一起去吃,
第一家分店就開在青年路上,轉個彎就是中山路,這一帶儼然是王品集團的天下,
除了石二鍋,還有藝奇/陶板屋/品田/西堤,
跟其他幾間不同的是,石二鍋走的是平價路線,
高雄唯此一家分店的時候,這邊可是超難訂位的,我們可是兩週前就先訂位的(鬼扯!!)
不過陸陸續續開了幾家分店後,因該這狀況就會好多了吧。


—————–
王品集團底下的餐廳,似乎每家都有個獨特的代表色系,
石二鍋就是以很健康清新的綠色為代表,所以不管是招牌,還是內部裝潢,
一致性的就是以綠色為主,
裡頭有吧台座位跟四人桌,裡頭說真的有點擁擠,
當天坐到的是吧台座位,一個人一個小石鍋,四人桌則是四人一大石鍋。

一人一鍋的選擇性是比較高,可是吧台坐起來並不是那麼舒服。
吧台前方就是工作區,很清楚透明的可以看到裡頭的準備狀態,
感覺用餐起來,對衛生這一塊似乎真的會比較安心!!



食二鍋主要是套餐形式為主,既然是標榜平價走向,價格自然不會太誇張,
套餐每份NT.198,11種鍋物種類,單點菜色部份,價位約莫NT.10-NT.50不等,


而湯底有兩種選擇,一種是香麻油爆香,一種是單純的涮涮鍋湯底,
一般的涮涮鍋湯比味道比較淡,
爆香過的湯底香氣比較足,但感覺比較油,兩種湯底很像,但還是有些微的不同之處。


檸檬冬瓜冰沙,微酸中帶甜的口感很能解膩,
雖然檸檬味很重,但還是喝的到冬瓜味,不會全部被搶了光彩。
不過只有第一杯是免費,續杯得再多加NT.10。

原本石二鍋就會附的和風沙茶醬,
裡頭有蒜泥/蘿蔔泥/蔥末/沙茶醬/和風醬,酸酸甜甜的,十分清爽。

如果特定的沾醬組合比例不愛,可以依個人口味添加醬料比例,
像我個人就很愛蘿蔔泥滋味,看到蘿蔔泥總忍不住要多加一點。

食二鍋最大的特色,大概就是這個菜盤了,
盆子裡頭裝了滿滿的蔬菜,五顏六色的,好看極了,
上頭豆腐還印有石二鍋字樣,很是特別,基本上蔬菜新鮮,怎麼煮都會好吃啊。

這是我點的櫻桃鴨肉,一份十片,通紅的模樣十分漂亮,聽說這很熱門,

看起來似乎是組合肉,或許是這緣故,
肉質比想像中來的軟,不會有鴨肉肉韌難咬的問題。

阿so同學點的豬肉,也是一份十片,比鴨肉來的更軟,但似乎又有些厚度,
兩種肉類相較,我個人是比較喜歡櫻桃鴨肉的滋味跟口感。

主食的部份,有白飯/烏龍麵/冬粉三種可選。

—————–
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:這樣一套吃下來,對我來說是剛剛好,
                  石二鍋雖然是標榜平價走向,但服務方面並沒有因為比較便宜而有所打折,
                  只是青年店的空間真的小了一點,坐起來比較不舒服,
                  不然口味上著實是還蠻不錯的,也無怪乎能用飛快的速度展業呢。
—————–

一般留言 (40)

  1. 天天開心…

發表留言