2011台南食記-麻豆喬美海鮮餐廳

—————–

餐廳：台南-麻豆喬美海鮮餐廳

地址：台南縣麻豆鎮北勢里新生北路591號
電話：(06)571-1545

用餐日期：2011/02/03

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
時價.價格不定

—————–

農曆年開春第一雷..就這樣奉獻給我媽&我的故鄉其實也不能說是雷..

東西雖然不難吃.但也稱不上是好吃…吃完有種說不出的空虛感..

只能說不會再去第二次了

—————–

這家喬美海鮮餐廳就位於麻豆監理站旁..以這樣的規模來說…

在麻豆算是不小間的餐廳了…因為大過年..吃碗粿好像有點空虛..

要吃另一家嘟嘟又覺得吃太多次..碰巧這離老家並不遠..就決定來這邊用餐…

裡頭的空間還真不小..還蠻適合當婚宴場合…

不過這的菜色都是當場點當場問訂價..沒有固定菜單…整體來說還不算貴…

當天五道菜一瓶水一飲料總價NT.940…一個人約莫NT.235…

【花生/涼拌蠶豆】招待小菜


這兩樣是招待小菜…香鹹花生跟醃的很入味的涼拌蠶豆..讓人忍不住一口接一口

—————–

【炒山蘇】

加上破布子及小魚乾的炒山蘇…鹹度配置得宜..算是當天覺得最順口的一道菜色…

【炒飯】(兩人份)


這樣一大盤滿滿的炒飯..竟只是兩人份.給的很大器..帶有點醬油的焦香味..

配料挺簡單的..主要是蝦仁跟蛋..不過我個人偏好炒的較乾的炒飯..

這種略帶濕度的我吃不大習慣..

【炸銀魚】

跟一般炸的酥酥的外皮相異..喬美的炸銀魚是外脆內軟…雖然可以沾胡椒粉提味..

但總覺得吃不大習慣..有點食之無味..對熱愛炸物的我來說..對這道菜提不起勁的情況算少見

【翡翠海鮮羹】

加了蟹肉.海蔘.魚板還有蔬菜顆粒的海鮮羹..滋味還算不錯份量也很充足…

不過有點令人不解的是…我還是頭一次看到海鮮羹裡加了筍丁..那奇妙的感覺讓人不可言喻..

—————–

【炒海瓜子】

喬美的海鮮..看餐廳後方的水族箱跟展示台就知道..基本上都很新鮮..

加上點九層塔跟辣椒..更能增添香氣..就調味上來說沒什麼問題

不過我還是頭一次吃到有”鍋芡”過的炒海瓜子..這有扣分的效果哪

【招待水果】

蕃茄跟柳丁..份量挺充足..而且甜度也夠..—————–

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★☆☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★☆☆☆小詠OS：價位來說還算可以接受..比較適合家庭聚會
除非有機會宴客..不然這應該是我的一次店…

—————–

【延伸閱讀】- 麻豆附近相關

2010台南食記-麻豆龍泉冰店(井仔)

2010台南食記-麻豆-街頭印象餐飲空間(對我來說是雷!!)

2010台南食記-麻豆嘟嘟-現炒海鮮餐廳

2009放空之旅-台南麻豆助碗粿

2009台南食記-麻豆蘭碗粿

——————