2010台南食記-懷舊小棧獨特口感豆腐冰(安平店)(已歇業)

台南小吃類 台南美食 台南地區 台南冰品類 台南安平區


—————–餐廳:台南-懷舊小棧(安平店)電話:(06)228-2413 地址:台南市運河路21號
用餐日期:2010/2/19價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
杏仁豆腐冰 $30(原味) $35起(+配料)
抹茶豆腐冰 $30(原味) $35起(+配料)
鮮奶豆腐冰 $30(原味) $35起(+配料)
詳細項目價格請參閱此—————–農曆年暴食團成員:小詠.小盛盛.小mo.八神.小兔兔.兔兔雖然大年初四那天陰雨綿綿….但兔兔他們難得來到台南..整天悶在屋子裡似乎沒啥意義….所以吃過飯後..便決定到安平走走….來到安平免不了又會吃點小吃之類的….小mo突然想到..似乎附近有間”懷舊小棧”…雖然當天寒流來襲..還是阻擋不了我倆想吃冰的決心啊(握拳!!)(如果減肥有這麼認真就好了..誤!!)—————–之前就聽聞”懷舊小棧”的豆腐冰很特別..只知道本店在五妃廟那邊…..要不是小mo提議..還真不知道安平這邊有”懷舊”的分店呢…雖然我沒去過本店..看照片似乎蠻有懷舊的FU..

相較之下..雖然安平店外觀用木頭裝潢..似乎也是想刻意營造懷舊風味..

只是刻意營造的外在..總覺得缺少了些什麼…店內倒是沒怎麼特殊裝潢…

特別之處是用課桌當餐桌…不過卻沒搭配相對的椅子..或許這樣可以容納比較多人??——————外觀其次..外觀裝潢是加分題..冰的口味好不好才是主要的評分重點..^^”懷舊小棧”的重點就是豆腐冰..當天我們點了抹茶&鮮奶口味豆腐冰..兩者各有其獨特之處..也都蠻好吃的呢…小mo比較偏好”鮮奶口味”..我對”抹茶”則是情有獨鍾..讓我對衝本店的念頭堅定指數上升…只是據小mo和小盛盛所述…本店配料多.但味道似乎較淡..所以他們倆是認為安平店吃起來的感覺..比本店更合他們的胃口..——————【鮮奶豆腐 綜合口味+煉乳】NT.40

挫冰上淋了煉乳..加上圓圓切割過的鮮奶豆腐…最上面加上紅豆.綠豆.薏仁(這是綜合料基底.加料需多加五元)….我在高雄倒是沒吃過這樣的排列組合….鮮奶豆腐帶有淡淡的奶香味..滑溜又順口..

上頭的紅豆.綠豆.薏仁煮的剛剛好..粒粒分明…配上加了煉乳的挫冰一同入口..還蠻合搭的呢…不知道是不是豆腐有阻隔溫度的作用..天冷吃這個恰恰好…但天氣熱來吃總覺得不大有降溫的效果.(誤!!)——————【抹茶豆腐 綜合口味+煉乳】NT.40

將鮮白色”鮮奶豆腐”換成鮮綠色”抹茶豆腐”..這樣鮮明的綠..看起來就是很可口的感覺..這豆腐帶有濃郁的抹茶香氣..

吃起來不甜..吃的出濃濃的茶味.不會有苦澀感..對我來說..和鮮奶豆腐比起來….抹茶豆腐不管是氣味.口味..還是視覺上..都比較搶眼呢….——————【延伸閱讀】

2010年年假台南高雄爆食行記錄(02/21修改)

小MO-【台南 安平】五妃廟口 懷舊小棧

2010台南食記-大億麗緻酒店(風尚庭園餐廳)

2010台南食記-清珍鴨肉羹(其實鴨肉飯才是主打??)

2010台南食記-赤崁樓旁.民族路上的無名八寶冰

2010台南食記-武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】

2010台南食記-獨特的陳媽香辣棧臭豆腐

2010高雄食記-嘉義第一名火雞肉飯 NO.1 CHICKEN RICE(五福店)

2010台南食記-安平林記大紅豆餅 2010台南食記-石家正阿美綠豆湯(金華店)2010台南食記-張記土魠魚羹2010高雄食記-THE PLUS樂加廚房(美味的輕食系列)2010高雄食記-令人頗為失望的左營劉家二館酸白菜火鍋2010高雄食記-高雄婆婆冰二訪

You Might Also Like

19 Comments

  • Reply
    hsupin0423
    2010-03-11 at 00:33:00

    這趟台南行
    讓JERRY吃到這傳中ㄉ豆腐冰
    真是驚為天人
    太好ㄔ啦……..^00^

    • Reply
      版主
      2010-03-26 at 10:43:00

      沒想到jerry也吃過了啊..
      台南真的好多小吃..
      而且重點是都不錯吃..
      真慶幸不是住台南..
      不然很容易肥死ㄉ說XDDD

  • Reply
    sayaha
    2010-03-09 at 05:33:00

    這家高雄也有分店
    在鼓山渡船頭附近
    不過感覺還是台南的比較好吃~
    料也比較多的說…

    • Reply
      版主
      2010-03-27 at 04:56:00

      渡船頭附近有喔
      那可能我去都是注意到海之冰..
      結果都沒發現那邊有分店..
      不過台南小吃多
      下次還是直接去台南 還可以一次吃很多家 哈哈

  • Reply
    antonyoops
    2010-03-09 at 01:55:00

    推+1

    這間是我朋友
    每次來台南找我的時候
    幾乎必去的店
    不過我都是去本店吃
    我推薦它的 抹茶豆腐冰
    重點是要加 "芝麻醬" ~~~~

    • Reply
      版主
      2010-03-26 at 10:41:00

      哈 下次來試試
      抹茶我吃ㄉ感覺也是很優耶
      因為我本身就很愛抹茶的味道..
      芝麻醬倒是沒這樣試過..謝謝喔^^

  • Reply
    jimcheng1256
    2010-03-08 at 14:46:00

    個人覺得吃這家杏仁豆腐冰,
    配料或許單純些會比較好吃
    (例如只配紅豆、煉乳)

    至於抹茶豆腐,
    濃濃的抹茶味,
    或許蓋過杏仁香,
    就比較不像吃杏仁豆腐囉~

    以上,只是個人意見啦~

  • 1 2

    Leave a Reply