高雄。美濃》中興粄條+美濃白玉蘿蔔股東會半日遊

暨上週到美濃是一袋兩百，這週因為同學有預約到美濃白玉蘿蔔股東會蘿蔔田，

所以接續繼續拔，消耗體力後飢腸轆轆，不免俗的還是繼續吃粄條。

這家中興粄條也是在地老店之一，不過因為份量比較大，比較適合人多的時候來用餐。

中興粄條-餐廳資訊

中興粄條-簡略

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中興粄條-位置

中興粄條就位於粄條店林立的中興路上，

就在之前曾造訪過的廟口粄條、好味粄條斜對面，也算是在地老店。

店家旁有停車位，但只能容納八台車，也要點技術才有辦法停進去。斜對面，可容納不少車輛。

入內會安排座位，再取單，填完單後交給店員，餐後再結帳就好。

中興粄條-用餐空間

雖然店家門面不算太新穎，也沒有過多裝潢，但還算明亮乾淨。

店內桌椅以大圓桌為主，紅色鐵椅，有種復古的感覺。

桌數不少，不過桌與桌的間距也不會很狹窄，算拿捏得很剛好。

中興粄條-價位

▼菜單

招牌菜色粄條就有乾、湯、或是炒粄條三種可選。

除美濃在地的客家菜色外，也有中式功夫菜，

對比已吃過的幾家粄條店來看，這家菜色算是蠻多樣化。

價格約莫50元-300元不等，份量著實不少。

除菜單上列舉菜色外，牆上黑板也有當季菜色可選擇。

活魚似乎是主打料理，以斤計價，一斤220元，可做到兩種吃法，

看生魚片似乎蠻多人點，但我家老蘇不吃河魚生魚片，就沒嚐試了。

中興粄條-餐點

    粄條(乾) 50元

乾粄條有著滿滿的油蔥酥，還加了肉片、韭菜、豆芽菜等等，

粄條口感紮實，搭配醬油基底，味道對重口味的我來說似乎輕淡了些。

    粄條(湯) 50元

    炒粄條 60元

加了豆芽、韭菜、炒蛋，口感層次更為豐富，

加了油蔥酥後，再加上醬油上色，滋味更是鹹香。

    炒大腸(小) 120元

這也是來到美濃必吃的菜色之一，洗得乾淨，口感彈脆的大腸再加上薑絲下去拌炒，

帶點辣的醋酸味讓人食慾大開，秒殺不少白飯。

    客家小炒 300元

客家小炒一樣是當地必嘗菜色，

軟嫩的豆干、不會過硬難咬的魷魚乾、還有切成條狀的豬肉是其靈魂配料，

加上青蔥跟辣椒調味，整體不會過鹹，就算不配飯吃也很可以。

    橙汁排骨(一份) 270元

炸過的豬肉裹上糖醋醬汁，外酥內軟，酸甜的滋味也十分下飯。

    冬瓜封 70元

冬瓜封也很經典傳統的客家美食，

可能我比較偏愛軟爛的食物，很愛這種燉的透爛的入口即化的口感。

    豬腳 150元(一份)

肉滷得十分軟嫩又入味，皮很軟Q又不失彈性，吃起來很Q很有彈性，可以嘗試。

    炒飯 60元

我家阿球一向不愛麵食類，所以有提供炒飯真的是很貼心的事。

米粒口感粒粒分明，鹹淡合宜，還帶點大火快炒的焦香氣息，即使有不愛的三色豆也瑕不掩瑜。

    炒波菜 120元

加了蒜末下去炒的菠菜，味道清爽，不過就是小油了一些。

    鳳梨蝦球 200元

外皮酥脆，內裡Q彈的蝦球，淋上美乃滋，搭配鳳梨入口，滋味酸爽。

    花生豆腐 60元(一份)

花生豆腐也是客家經典菜色之一，不過我也是第一次知道有這道。

口感介於粿跟豆腐之間，有著淡淡的甜，但其實沒什麼花生味兒，

因為柴魚的緣故，總覺的如果配個皮蛋一定會更合搭。

生活記事-美濃白玉蘿蔔股東會

感謝同學上美濃白玉蘿蔔股東會認股，有預約成功，

一股700元，採收起來十分划算，算是便宜又大碗的選擇。

當天依規定時間跟地點到現場報到，

現場也有提供熱茶跟蘿蔔湯，冷冽的天氣中獲得溫暖。