高雄。美濃》888客家粄條店+美濃白玉蘿蔔股東會半日遊

Item: 高雄。美濃》888客家粄條店+美濃白玉蘿蔔股東會半日遊
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Author: 小詠

又到了一年一度的白玉蘿蔔節，免不了一定要帶屁孩們來體驗一下拔蘿蔔的樂趣。來到美濃，除了拔蘿蔔跟看看秀麗的田園風光，最不能錯過的就是那一份充滿人情味的客家美食。

Table of Contents

888客家粄條店-餐廳資訊

推薦菜色：現炒粄條、蔥爆牛肉、糖醋里肌、客家小炒、薑絲大腸
鄰近可順遊景點：河堤番茄園、美濃湖、永安老街、美濃水圳、美濃民俗村、原鄉緣紙傘文化村、廣進勝油紙傘
美濃粄條店：美濃888客家粄條店、中興粄條、好味粄條、軒味屋彩色粄條、福安當歸鴨粄條、廟口粄條、阿秋肉圓粄條店、美濃老牌粄條、美濃吳粄條、美鳳粄條、美光粄條店、林家粄條

美濃888客家粄條店座落於忠孝路一段，雖然店面外觀不太顯眼，但對面就是加油站也蠻好找尋，鄰近美濃最富盛名的粄條一條街（中興路），交通便利，是當地人與遊客都經常造訪的人氣老店。

因位處主要道路旁，店家本身並無專屬停車場。顧客需自行於周邊路邊尋找停車位，尤其在用餐尖峰時段或假日，停車會較為不便。

美濃888客家粄條店屬於傳統客家餐館風格，裝潢樸實不花俏。店內空間比想像中來的寬敞，店內外皆設有座位，適合家庭或團體聚餐。雖然沒有華麗的裝飾，但環境還算乾淨明亮，用餐時間人非常多，充滿著熱絡的氣氛，能讓顧客在輕鬆自在的氛圍中享受道地的客家熱炒與粄條。

▼菜單

店家屬於熱炒合菜的模式，菜色多元。

單點菜色價位大致落在百元至數百元之間，例如單純的粄條約60元，熱炒類如客家小炒、蔥爆牛肉等熱炒菜色則約在250元-350元不等。

整體來說，以其份量與美味度而言，是相當經濟實惠的家庭聚餐或多人用餐選擇。

上桌的這個份量是兩人份的，帶著醬油焦香的現炒粄條的粄條比乾粄條更加入味，帶點辣度味道濃郁夠味。

這道客家菜的精髓，在於魷魚的韌性、豆干的軟Q與肉絲的鹹香完美結合，爆炒得鑊氣十足，鹹香夠味，是扒飯的最佳夥伴！

大腸處理得乾淨且富有嚼勁，搭配大量的薑絲與醋勁十足的酸味，那的滋味瞬間刺激味蕾，令人大呼過癮。

一抹跳脫客家傳統的甜酸風味。里肌肉炸得外酥內嫩，包裹著酸甜適中的糖醋醬，開胃又解膩，非常受歡迎。

蔥爆牛肉的肉質鮮嫩，醬汁濃郁，大火快炒讓食材保有爽脆的口感，非常下飯。

爽脆清甜的青椒，搭配帶著醬香、軟嫩入味的牛肉，整體口感豐富，鹹香下飯。

客家菜中的清爽擔當。苦瓜的甘苦與鹹蛋黃的沙沙鹹香融合得恰到好處，濃郁而不膩口，是桌上平衡口味的美味選擇。

美濃888客家粄條店，提供了一盤盤美味的客家料理，無論是彈牙的粄條，或是鑊氣十足的熱炒，都很不錯。不管是家庭聚餐或多人用餐都很經濟實惠。

感謝同學上美 濃白玉蘿蔔股東會，有認股成功，每年開放的地區都不太一樣，

白玉蘿蔔一股800元，採收起來十分划算，真的是便宜又大碗。

除了白玉蘿蔔外，也能預約採毛豆，每年一開放就秒殺，只能明年請早。

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