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餐廳:高雄.旗山老街-三哥臭豆腐
地址:高雄市旗山區中山路25號
電話:0939-233609
0939-126007
營業時間:平日14:30-2:00
假日:11:00-22:00(售完為止)
用餐日期:2011/08/07
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
臭豆腐 NT.45
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稀微的塔羅留溪一日遊即將進入尾聲,從甲仙下來後,也差不多到了該吃晚餐的時間,
要我們這些餓死鬼捱倒市區再吃晚餐是絕不可能的事,
所以就先繞進旗山老街覓食。夜晚的旗山老街,巴洛克式的街景也別有一番風味。
原先小寶是推薦車站前方一帶,巷子裡的麵店,殘念的是,當日公休。
所以就轉戰車站前的這間”三哥”臭豆腐。
這家三哥臭豆腐原位於媽祖廟後,已經有30餘年的歷史囉。
人家說,好事不出門,壞事傳千里,遠遠就聞的到他們家的臭豆腐味(鬼扯無誤!!!),
價目表下方,放的是跟莎莎跟胡瓜錄影的照片,看的出來已有不少媒體來採訪過囉。
屋裡屋外都設有座位,不過當天天氣真的是太熱了,坐屋外似乎是比較涼快些。
三哥就單賣臭豆腐這一味,似乎略為小貴,不過份量還算不少。
略帶焦黃色的酥脆外皮,搭上清脆爽口,酸酸甜甜開胃的泡菜,
臭豆腐中間軟嫩的腐心,吸附略帶酸甜滋味的醬汁,
一起送入口中,富有層次的那感覺,讓人意猶未竟,忍不住一口接一口,沒兩下就掃盤了。
在老街上,彩色小籠包的攤子遠遠就吸引了我的目光,
沒辦法,誰叫我天生對這種奇特的東西,就是無法抗拒啊!!
不過在我要點之前,還先被小盛盛警告,沒辦法,誰叫我之前亂吃東西有過慘痛的經驗咧。
這家吉祥彩色小籠湯包,碰巧就位於老街上,天后宮的正後方。
除了小籠包,還販賣蒸餃跟豆漿等等的商品。
以小籠包八個NT.35的價格還說,還算是不貴。
她們家五顏六色的小籠包據說都不是使用色素,而是以天然食材的特性去凸顯鹽色,
綠色是菠菜/黃色是金瓜/粉紅色是草莓/帶點咖啡色不是咖啡就是麥芽之類的。
其實不管是用什麼食材做成的外皮,其實吃起來味道似乎都大同小異,
肉餡還算鮮美多汁,不過皮太過軟爛了些,整體上還算不錯,誰說路邊亂吃就一定會遇到雷包的?
基本上,如果想吃個”奇巧”的東西,這小籠包是可以考慮一下。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:就臭豆腐來說,三哥的臭豆腐還真的是蠻不錯吃的呢,
雖然那天天氣很熱,邊吃邊冒汗,不過好吃的東西還是會讓人吃的很開心。 小籠包的話,這東西就見仁見智囉,算不難吃,所以算是吃有趣的就是囉。
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【延伸閱讀】
高雄.美濃-50年古早味林家粄條
2011高雄食記-鳳山倆伯羊肉
2011高雄遊-美濃憨兒窯手拉坯初體驗(不是每件事都像想像中那麼容易)
2009藤枝放空之旅-旗山常美冰店(本店)
2009藤枝放空之旅-藤枝森林風景區
2009藤枝放空之旅-新威苗圃
28 留言
ntu0214
2013-02-20 於 02:13:00阿哈哈~~
我來囉~~~
我依不正常的管道找到你了!
我也寫了一篇三哥臭豆腐的文章
為了要他的資料
找到你這邊來了~~阿哈哈
真是有緣呀!! 推~
版主
2013-02-20 於 03:56:00哈哈哈哈 沒想到這樣找的到我…
這也太讓人害羞了 哈哈
jixiang013
2011-09-30 於 10:12:00您好:
很感謝您的建議,外皮太爛這點可能當天小籠包蒸太久沒注意,
所以影響到您品嚐的口感,這部份我們下次會注意改善。
附帶一提,我們的小籠包外皮是以蔬菜原汁製成,
分別是紅色-紅麴,黃色-胡蘿蔔,綠色-菠菜,咖啡色-當歸,
希望未來還有機會為您服務^ ^。
by吉祥彩色小籠包
版主
2011-10-14 於 17:52:00謝謝老闆..
這只是我小小的淺見..
有機會我還會跑去吃的^^
fencertw
2011-09-26 於 07:53:00推~
首圖的臭豆腐一看就知道是我最愛的那種,
話說彩色的小籠包還真是有創意,厲害~
版主
2011-10-14 於 17:58:00我就是愛吃有創意的食物(堅定)
臭豆腐好吃(大拇指)
s3898433
2011-09-26 於 07:27:00小潔推7~^^
快快抄下來!XD
收!!
版主
2011-10-14 於 17:57:00哈 有機會小潔一定要去試試