2010高雄食記-平價走向的"定食八"日式定食(明誠店)

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餐廳：高雄-定食八(明誠店)
地址：高雄市明誠二路316號2樓

電話：07-5568147
營業時間：AM11:00-PM09:30
用餐日期：2010/05/02
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
定食均一價 $200
[里肌肉豬排.炸蝦天婦羅.照燒雞腿.蒲燒鰻]
[鹽燒鯖魚.照燒牛排.西京漬鮭魚.豪華海景丼飯]
超值加點-男爵可樂餅 $50
超值加點-雞腿串燒 $50
超值加點-雞唐揚 $80
超值加點-一夜干 $80
超值加點-綜合刺身 $150
[詳細價目請參閱此]
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小詠家還未搬到鳳山之前..可是位於明誠路上..
所以對明誠路及自由路交叉口一帶還算蠻熟悉的…

這家定食八就位於這兩條路的交叉口…所以一值是我的口袋名單…

原先那天是想嚐試漢神巨蛋對面的佐佐義…
偏偏我家鴨子妹就是愛三拖四拖..等她到已是休息時間..
而定食八是整日營業..就轉戰此..
(義大利麵改日式定食..果然一整個很跳tone)
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“定食八”位在明誠路及自由路某轉角處二樓…

拾級而上後..櫥櫃內的”食品模型”會先映入眼簾.

入口垂直處為服務台及點餐區….

會先由服務生帶位..劃完點餐卡後需先到服務台結帳…
服務台的人偶看起來挺眼熟..好像”爭鮮”的sushi人偶..

回來查才發現…原來”定食八”是爭鮮的關係企業..
那看到這人偶就不足為奇了…

自動門左側..置放日式造景用的石燈..
牆上架子仿若日本神社般..掛著一串串..滿滿的祈福卡..
看的出這小小的一隅..也是有用心在佈置..
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定食八最大的特點..就是提供八種定食…
共有[里肌肉豬排.炸蝦天婦羅.照燒雞腿.蒲燒鰻]
[鹽燒鯖魚.照燒牛排.西京漬鮭魚.豪華海景丼飯]
以上八種..每種均一價200元…
特別的是這個“未達15分鐘送餐 此次餐點免費”標語…
因為餐點很快就送上..不知道狀況有沒有人遇過哩..
定食是由[白飯.主菜.湯.甜點.漬物.茶碗蒸]組成…
採半自助方式..會先送上定食…
如果這樣的份量還吃不飽..可到自助區自行取用..

自助區提供”白飯”.”味噌湯”.”高麗菜絲”.”醬料”及”熱麥茶”..

“白飯”.”味噌湯”跟”高麗菜絲”無限供應….
以兩百塊的價位來看..用餐環境算不錯..

餐點整體雖不算太精緻.但口味中等偏上.又可以吃的很飽..
還不失是為同學聚會.或是家庭聚餐的好地點…
不過如果對餐點有一定要求品質的..是比較不推薦這邊..
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【熱麥茶】自行取用…

說真的..天氣熱喝”熱”麥茶..似乎不大恰當..
雖然我愛喝”茶”..不過這熱茶麥味不重…
反到喝起來像苦苦的烏龍茶…完全不合我胃口…
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【蒲燒鰻定食】NT.200

這鴨子妹點的..只淺嚐幾口…
由一塊蒲燒過的鰻魚加上黃澄澄的蛋絲組成….

蒲燒鰻本身調味還算不錯….

醬汁很入味..也不會過鹹..沒什麼好挑剔的…
飯的部份..我和鴨子妹認為太過軟爛…算是小小的敗筆..
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【豪華海景丼飯】NT.200

擺了各式海鮮的海景丼飯..果真如其名…

[蝦子.海膽.魚軟.各式魚生.螺肉.蝦軟]
一整個就是很豪華的感覺哩….

先淋上用薑末.哇沙米及醬油組成的醬汁…
攪拌均勻後即可食用…..

雖說”軟爛的飯”照樣是敗筆…
不過各式美味的新鮮海鮮..加上淋醬的威力..
多種不同口感及滋味在舌尖散開…

巧妙的遮掩掉白米飯那過於濕軟的缺點呢…
我個人是蠻愛這”丼飯”就是囉….
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【生菜沙拉】-定食附餐

生菜.玉米.蟹棒.紫生菜..淋上些許的千島沙拉醬…
基本上都蠻新鮮的..
不過玉米為水煮玉米..不是那種罐頭玉米..
較沒滋味而且口感偏硬..加上沙拉醬的量太少..
到最後我剩下鋪底的生菜沒法子吃光….
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【茶碗蒸】-定食附餐

只用一塊小魚板裝飾..外表很單調的茶碗蒸.

口感有點像是”中華豆腐”…鹹度適中.不過滋味嚐起來很虛..
如果能多些高湯的鮮甜味會更好…..
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【小菜】-定食附餐

醃漬蘿蔔.小黃瓜..酸酸甜甜..我不太愛這小菜…
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【味噌湯】-定食附餐

看似中規中舉的味噌湯..不過裡面卻加了”白蘿蔔片”..

無怪乎總覺得這湯…但有點蔬菜味…
帶有蔬菜味的”味噌湯”…很難會有加分作用..
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【甜點】-定食附餐

這大概是當日..讓我感到最驚奇的一道…

嚐起來QQ的粉紅透明果凍內…包著”玫瑰花”…

吃起來卻很像”紫蘇梅”..甜甜的….
不僅僅只是外型時尚..口味也不錯吃哩….
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【雞腿串燒】NT.50

一式兩串..每串上有四小塊雞肉…

帶有點微焦的雞肉..擠上檸檬汁食用…
肉質軟嫩…是說調味稍嫌淡了些..還算不錯…
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【雞唐揚】NT.80

雖說外型看起來很美味…
不過這雞唐揚說真的完全不推薦….

麵衣炸的不夠酥脆.吃起來軟軟爛爛.口感不優..
還帶有”油”的”氣味”…
果然來到”定食”專賣店..還是不該點些亂七八糟的才是
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