2010台南食記-武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】

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—————–餐廳:武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】地址:台南市武聖路69巷

 —————–爆食團成員:小詠.小盛盛.泰瑞.小mo.八神當天逛完安平後..因為安平人潮實在是多到誇張..遂臨時決定轉往武聖夜市覓食…因為年假的關係..平常看似人潮不多的武聖夜市..當天也是擁擠到不行…————————————

————————————店名:【武聖夜市】夜市創始第一家香腸攤價位:香腸NT.25元/條 大腸NT.25元/條備註:禮拜二.五 小北夜市
禮拜三.六 武聖夜市
禮拜四.日 花園夜市
——————去年底因為小盛盛的介紹..所以曾來造訪過一次..詳情可看[2009台南食記-【武聖夜市】夜市創始第一家香腸攤]聽說最初是先賣香腸.後來才開始賣大腸…當時是點了一份切片的大腸&小腸($50)…大腸給我的感覺有點小油..比較淡而無味所以這次就只單點”香腸”($25)….. 雖然味道還算不錯…但總覺得這天吃的香腸..肥肉的比例和上一次相較..

真的多了些..(還是只有我是這樣的情況?)香腸有肥肉..就容易會有噁心感覺…基本上這次有讓我失望到…是說來買的人還是絡繹不絕…..————————————

————————————店名:【武聖夜市】美食家族碳烤香雞排(台南總店)價位:碳烤香雞排NT.50元 碳烤雞腿排NT.60元
碳烤豬排NT.45元 炸雞排NT.40元
(原味.辣味.檸檬.墨西哥.梅子5種口味)
備註:禮拜一.二.五 小北夜市
禮拜三.六 武聖夜市
禮拜四.六.日 花園夜市
——————碳烤香雞排約略位在武聖夜市第3-4排間..是小mo大力推薦的呢….之前來武聖竟然沒發現這家..^^”雖然只是小小的攤位..但看那排隊的人龍還是令人著實感到吃驚..

不過因為炸.烤.包裝.點單收錢都有分工的關係..速度還蠻快的..不用排太久的隊就可以拿到熱呼呼的雞排..

這家的碳烤雞排有五種口味..以我這反骨的個性原先想點個麻辣.檸檬及梅子..只是這三種都有人不吃…只好統一先點個原味嚐鮮就好..反正台南高雄還不算遠…有機會再來嚐試其他口味囉…【碳烤香雞排 NT.50元】

先將雞排用高溫油炸過後..刷上店家特製的醬汁下去烤..再灑上白色的芝麻增添口感跟香氣…外皮帶有點碳烤的味道..又具酥脆的口感..加上甜甜鹹鹹的醬汁..調味拿捏的恰到好處…雞排的肉質也頗扎實…的確相當美味..【碳烤雞腿排 NT.60元 】

這”碳烤雞腿排”我覺得口味和”碳烤香雞排”蠻相似的..不過碳烤雞腿排肉質鮮嫩..雞肉吃起來帶有點淡淡的醃製味道..比較夠味….比”碳烤香雞排”更顯得可口….【碳烤豬排 NT.45元】

單賣炸豬排以經算不多見…更何況是”碳烤”的豬腿排…所以這一定要試試看的..豬排厚度比雞排來的相對較薄..扎實的肉質很有咬勁..吃起來又不會太乾柴..還算不錯…但個人覺得..“美食家族”的雞排還是比較優呢..————————————

————————————店名:【武聖夜市】小上海香酥雞價位:大份NT.100元 中份NT.50元 小份NT.30元——————

“小上海香酥雞”..幾乎存在於每個夜市..品質基本上都算維持一定的水準..武聖的”小上海香酥雞”大概位於2-4排的中間地帶..據小盛盛所言..之前他掰咖回台南養病的時候..就算是拄著拐杖…都一定要來買…(這傢伙的生活重心..果然是以”吃”為主軸啊..囧)

灑了胡椒粉的香酥雞..炸的香香脆脆..外酥內嫩的口感…真的會讓人一口接一口..大份NT.100元的香酥雞..很快就被我們幾個秒殺了…——————【同場加映】

這時候一定要來獨家報導一下”甜食控泰瑞”..雖然這孩子個頭高高壯壯..但真的是經典的甜食控…舉凡蛋糕.甜點等等..由以鬆餅為最..都是泰瑞的最愛..當天忘了在哪?..這孩子以經吃了一包地瓜球…逛夜市的時候…嘴巴還嘟囊著要吃..原以為他只是說說..沒想到看到”地瓜球攤”的時候…這傢伙發揮六師兄”輕功水上飄的強項”..以迅雷不及掩耳的速度的往攤子那邊飄移…看他這麼滿足的吃相..看的出來這孩子果真是童心未泯啊..

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38 留言

  • 回覆
    vivian3578
    2010-03-01 於 02:35:00

    這幾間可真的是武聖夜市的經典啊!
    那美味可以讓掰咖一直想去
    我是可以理解的
    呵呵~

    • 回覆
      版主
      2010-03-18 於 11:39:00

      那掰咖只要看到有吃ㄉ都想衝吧XDD
      他要減肥?
      叫他別想了XDD

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    dearmoai
    2010-03-01 於 00:43:00

    親愛的,我深深的覺得

    就是因為你的個性太反骨,才會一直踩雷~哇哈哈!!!!

    乖,下次我陪你!!!我也想吃梅子口味!!!

    • 回覆
      版主
      2010-03-18 於 11:38:00

      所以我從來沒否認過我反骨這點..XD
      人生ㄇㄟ
      就是要來點與重不同的阿..XDDD

  • 回覆
    km706
    2010-02-28 於 17:33:00

    那吃相真令人留口水呢!
    哈哈

    • 回覆
      版主
      2010-03-18 於 11:37:00

      那是"麻豆"選的好啊
      看起來就很頭好壯壯..^^

  • 回覆
    ponpon206
    2010-02-28 於 14:28:00


    我也超愛去夜市的
    不過真的隨便幾道
    熱量就爆表啦~

    祝福你繼續享受美食,
    體重不上升喔:P
    我之前也跟你一樣超擔心胖:P

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      版主
      2010-03-03 於 02:27:00

      現在是有在克制..
      出去就盡量吃..
      平常日就餓到昏天黑地的.哈哈
      還好開始寫食記這年 沒瘦 不過倒也沒胖XDD

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    goodness0983
    2010-02-28 於 06:34:00

    推+1

    排隊排的誇張!!
    全台灣的人都跑到那裡去了嗎!!!!

    泰瑞是甜食控~+1

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      版主
      2010-03-03 於 02:26:00

      我們已經挑了一個..
      人照理不會這麼多的夜市了..哈哈
      泰瑞還是鬆餅控XDD

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    irene521
    2010-02-28 於 03:22:00

    好開心的大掃夜市攤喔!

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      版主
      2010-03-03 於 02:26:00

      如果夜市的人可以少一點點..
      應該會更開心XDD
      不過人不多就沒熱鬧氣息了..(矛盾)

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    sjjn039
    2010-02-28 於 02:22:00

    我比較喜歡花園夜市^^

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      版主
      2010-03-03 於 02:25:00

      花園東西很多..可是人也多啊XDDD
      上次去找ㄌ半小時的停車位..差點沒瘋掉XDDD

  • 回覆
    terry0912
    2010-02-28 於 02:17:00

    我覺得都不錯吃啦…
    香腸也不錯吃阿

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      版主
      2010-03-03 於 02:24:00

      我個人私心認為..
      泰瑞的好吃第一名..應該是地瓜球吧 哈哈
      (本來想說泰咪.怕被打死XD)

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    vicky032476
    2010-02-27 於 17:11:00

    +1

    泰瑞那貪嘴的個性全顯露出來嚕
    拍的好呀

    小上海好吃.碳烤雞腿排我也喜歡
    這兩間我超常吃的

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      版主
      2010-03-03 於 02:23:00

      那角度剛剛好啊.哈哈..
      我都不得不佩服我自己了…
      我下次要去試別種口味..XDD
      小mo吃過檸檬ㄉ嗎

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    ctrls5460
    2010-02-27 於 16:40:00

    半夜看到香腸…害我想歪

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      版主
      2010-03-03 於 02:22:00

      想到哪去了..囧

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