阿鋐炸雞是我之前去花蓮出差的時候，經過台東時所造訪的一家在地知名的一間炸雞店，
名氣跟另外一家藍蜻蜓可說是不相上下。
其實原本這家並不在我的旅途規劃中，但因為車子拋錨播須等待檢修，才會時間來用餐。
車子故障這件事讓我的行程大亂，雖然還是有如願以償的去拍了太麻里的繡球花。
餐廳：台東。台東市》阿鋐炸雞
地址：台東縣台東市正氣路163號
電話：08-934-7968
營業時間：11:00~23:00(週二公休)
用餐日期：2019/06/03
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____組合餐 80元-285元不等
_____炸類 20元-50元不等
_____漢堡類 50元-55元不等
_____飲料 20元-45元不等
雖然修車廠老闆到最後還是沒把我的車搞定，但還是感謝有借我機車，
如果是開車來，以正氣路這條店家林立的狀態下，應該也不是那麼好找停車位。
連幾年前來吃過的”寶桑湯圓“都是在同一條路上。
光從裝潢的色調，還有趨近家庭化的佈置，總覺得跟藍蜻蜓其實有些許類似。
一樓是點餐區加少數座位，二樓還有用餐區。
★【台東炸雞】★藍蜻蜓速食專賣店
其實阿鋐的單人套餐選擇並不算太多，就炸雞餐/漢堡餐/雞腿餐三種而已，
不像麥當勞肯德基等連鎖點套餐選擇花樣來的多，但價位算是有比較便宜，
單點的堡類跟炸類選擇就比較多樣化，
因為我只有一個人，就點個炸雞餐來嘗試看看。
炸雞餐 115元
炸雞餐的部份，有雞腿/雞翅/雞塊x2/薯條跟飲料。
薯條的表皮帶有點略粗，酥香又帶有鹹度，不用另外沾醬就很夠味。
炸的恰到好處的雞翅跟雞腿，表皮外酥內嫩，
肉質吃起來還蠻軟嫩多汁，而且似乎有先醃過，有種獨特的香料氣息，非常不錯。
炸雞塊就有點像平常在吃的雞米花，這個火侯就過了，味道一樣美味，但口感就略乾硬了些。
炸的食物對我來說，就是很具吸引力呢。
據網路上流傳，有一說阿鋐炸雞是前藍蜻蜓員工出來自行創業的，難怪口味上有相像。
有機會來台東，除了藍蜻蜓外，也可以來嚐試看看阿鋐炸雞。
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豬小詠的食旅隨行
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