最近實在是太炎熱了，總想吃點涼涼清爽的，
除了7-11的涼麵外，我想涼拌米線應該也是會蠻消暑的。
餐廳：高雄。左營》金芝越南美食
地址：高雄市左營區左營大路311號
電話：07 588 0600
營業時間：11:00-15:00/16:00-20:30(週二公休)
用餐日期：2022/6/17
粉絲團：連接到粉絲團
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____主食：湯麵類 80元-100元不等
_____涼拌、副食類 70元-150元不等
_____炒飯、麵類 60元-100元不等
_____湯類 25元-60元不等
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左營大路/舊城一帶 龍虎塔。
果貿吳媽媽米粉羹之牛肉麵。U.KI蔥肉餡餅(海軍路有名的)。
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伴珈家。堤岸越式料理。FOSTER HEWITT’S運動酒吧
MAISEN邁泉豬排 。高盧專廚餐廳。起家雞韓式炸雞。饗麻饗辣。
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金芝越南美食位置
金芝越南美食就位於左營大路上，這附近是貌似沒有很多店家的中段。
對面就是鞋全家福，橘色招牌鰻亮眼的，並不會太難找。
google評價蠻高，有4 .3顆星，是說也順路就是。
當天用完餐還去了最近很夯的新景點-愛情海岸海景渡假農場。
店面約莫20個座位左右，沒有過多裝潢，只有簡單的陳設些越南工藝品。
不知道是不是疫情還是地段關係，
生意並沒想像中好，店內除了我們之外沒有其他用餐客人。
附湯是蘿蔔湯，蘿蔔燉的透爛，湯頭清甜好喝。
餐具需自取，架上還有檸檬、辣椒跟魚露醬等醬料。
餐檯整理得算蠻乾淨的，不會有黏黏的油膩感。
金芝越南美食價目
選擇性不少，有我喜歡吃的炸春捲就很值得給讚。
口味偏清爽，單價略高，對我來說份量很剛好，
但對老蘇來說如果只單點一碗主食，基本上是會吃不飽的。
不過餐點可以選擇辣或不辣，對不吃辣的人來說，算是貼心的一點。
金芝越南美食餐點
海鮮雞蛋麵 100元
海鮮麵裡面有蝦子、蛤蜊、花枝、貢丸、蘿蔔、洋蔥等等配料，
雞蛋麵麵條很有彈性，湯頭清甜，口味略淡，可以加醬料提味。
份量少了些，對食量大的人來說會吃不飽。
海鮮涼拌米線 100元
涼拌米線裡面有蝦子、蛤蜊、花枝、豬肉、小黃瓜、生菜、豆芽菜等配料，
米線很有彈性，冰冰涼涼的，跟底下的醬很對味，涼爽又可口。
有附蘿蔔湯，口感溫潤，蘿蔔也燉的透爛。
炸春捲 70元
越南春捲也算越南的國民美食之一，
我還蠻喜歡吃越式炸春捲，小捲小捲的模樣，吃起來不費力，
炸春捲吃起來口感是酥脆的，用特製的皮包覆芋頭跟肉混和的內餡，
沾上酸醋醬後食用，也是好吃極了。也可以用生菜包覆一起吃，會更清爽。
炸蝦醬高麗菜 60元
不知道是不是炒蝦醬的關係，高麗菜感覺顏色偏黃，不是那麼上相。
回讓人有種是不是放很久的感覺，
但蝦醬的味道有入味，也還算是下飯的一道菜。
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