2010高雄食記-岡山寧記麻辣鍋(已歇業)

—————–餐廳：高雄-岡山寧記麻辣鍋地址：高雄縣岡山鎮岡山路150號
營業時間：11:00-14:30/16:00-01:00電話：(07)624-6566用餐日期：2010/11/19價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麻辣鍋吃到飽 NT.219+10%(人)—————–冬天真的是吃鍋類的季節..雖說目前是忌口狀態..不過小組聚餐缺席可不是件好事…想吃麻辣鍋的心與苗條體態相互拉扯..最後還是麻辣鍋勝出….為了我的年度考績著想..還是很沒志氣的還是跟大家跑來聚餐了..(以上單純都只是藉口+鬼扯)—————–

以前台南寧記剛開的時候..曾一度為之瘋狂…和我家鴨子妹騎了近一個鐘頭的車飛奔到台南…

就只為了一嚐它們家麻辣鍋的美味…….

我不知道這家寧記跟台南那家是不是同個體系……

不過因為它就開在我每天上下班都會經過的岡山舊省道上….

甫從它一開幕..就吸引我目光…除了那大紅招牌很顯眼…吃到飽NT.219的價位還真的很吸引人…

畢竟是平價吃到飽…當然不能期望有多高級的裝潢….

不過就整體環境來看…還蠻乾淨整齊就是….而且座位數也多..真的蠻適合像我們這種團體聚餐..

反正在我們裡面工作的..嗓門都不算小..就算人聲鼎沸也不會有所影響..XDD

這家是採自取式用餐…東西就擺在後方..只要食量夠大…想吃多少就拿多少….

麻辣鍋該有的泡麵.鍋燒麵必定是少不了….

店家還真夠聰明..放了白飯跟肉燥..我同學建富拔拔就是讓這肉燥飯給佔了不少胃容量….

難怪當天戰鬥力明顯不佳…..

冰淇淋..忘了是哪家的…可是看起來不甚可口…完全不是我的菜來著

醬料當然也是自取….提供不少種的佐料…

不過對我來說..還是傳統的沙茶+蔥花+醬油最吸引我…雖然成分簡單卻很夠味….

材料區的種類玲瑯滿目..舉凡肉片.海鮮類.火鍋料.蔬菜皆一應俱全….

對我這超級大肉控來說…右上角的肉片區可是本日掃街的重點區域….

要兼顧吃飽飽..當然也不能放任自己口乾舌燥….

來杯飲料解渴兼解辣是必須要務…除了雪碧可樂這些必備基本款外….

也提供冬瓜茶…最重要的是..有冰水..對我這不喝加糖飲料的人來說..

無疑是大海中抓到了片浮木一樣開心..最右邊則是霜其淋機…

大概是上次在鴨片麻辣鍋有訓練過的緣故..這次擠壓出的造型正常多了…

因為有些人吃牛..有些人不吃牛..有些嗜重辣..有些稍有辣度就隔天火辣辣..

真是錯綜複雜的一群人…(簡單來說就是難搞XD)…所以開了三鍋…有單純麻辣底…也有鴛鴦鍋…..

因為昌彬大..以及建富拔同我..三個人都屬於見到牛肉會口水直流..卻不能吃牛的那個群組……

所以很可憐的只能躲在角落….有時候牛肉這東西..還是眼不見為淨卡好..(鴕鳥心態)

我只能說物以類聚….果然好朋友..就一定是有共通點…我們三個人的共通點就是.”.肉.”….

豬肉.豬五花是消費最大宗…虱目魚肚.海鮮其次…沒有半點綠色葉菜類則是王道….

通常這整鍋煮完…浮起的那層油..真的會很可怕…

誰說平價沒好貨…就口味上來說…經由那湯底..煮出來的豬五花很入味…肥瘦適中..不會很乾柴..

其他食材亦然….要說有什麼不同…應該就是湯底滋味偏死鹹…比較不適合單喝…

除了肉片之外…這虱目魚片..也是很值得推薦的呢

一般的麻辣鍋店..很少有看到會提供虱目魚片這食材的…..

口感軟嫩..又有虱目魚皮獨特的氣息..真的會讓人忍不住多吃…

鴨血跟菇類也是挺不錯的…現在光看到圖回想起味道..又有衝動想吃了呢

除了虱目魚肚片外..像小捲這樣的海鮮類也蠻不錯的…

這小捲不須燙太久..稍捲曲就可起鍋…十分燙口…吃的到它的鮮味呢

飯後就該吃個冰來消化….這才是小詠流的一貫風格…..

有別於上次的便便造型..這次的蜷曲度可是完美多囉……

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：滿足了口慾..也滿足了隔天體重機上的數字..
真的想用力給他吃個飽..不想花太多摳摳…
對精緻度也不是那麼吹毛求疵的話…寧記還真是個不錯的選擇…—————– 【延伸閱讀】- 岡山附近相關2010高雄食記-岡山阿志湯餃

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