大家一定會覺得奇怪，來嘉義就是該吃火雞肉飯阿，怎麼會改吃鵝肉飯呢?
源起就是我家老蘇說他不吃火雞肉飯!!，
(結婚前就跟我吃過，這是典型的婚前婚後大不同?)
為了他，所以另外找了這家鵝肉飯。
雖然來用餐的人潮或許沒有火雞肉飯店這麼多，但覺得偶爾換換口味也不錯。
餐廳：嘉義。東區》秀珠鵝肉
地址：嘉義市東區延平街243號
電話：0982-680530
營業時間：14:00~22:00
用餐日期：2020/07/03
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____鵝肉飯 50元
_____鵝肉麵/鵝肉冬粉/鵝肉乾麵 ６0元
_____小菜類15元-30元不等
_____湯類30元不等
隱藏版的秀珠鵝肉就位在文化路夜市內的小巷弄中，
跟熱鬧的夜市相比，這靜謐的街道彷若是兩個不同的世界。
街口的阿娥豆花在是文化路夜市的知名小吃。
外觀很簡單，大大的燈箱散發出白色耀眼光芒在昏暗的巷弄內其實很顯眼，十分好認。
店內陳設簡單，四，五張白鐵桌配上椅子。
▼小屁孩二人組＋台客爸爸
牆上有價目表，價錢都很清楚陳列，算是蠻中等的價格。
鵝肉店當然就是鵝肉的品項居多，
有飯有麵有冬粉，簡單吃上一碗或是想點個鵝肉小菜豐富些都可。
Table of Contents
鵝肉飯 50元
淋了鵝油的白飯上鋪上鴨肉片跟筍乾，再加上油蔥酥增添香氣。
飯對我來說軟硬適中，鵝肉加飯一口吃下，感覺很滿足。
雖然有點偏油，但無損我對這鵝肉飯的喜愛。
鵝肉冬粉 60元
可能是下雨的緣故，當天就是莫名的想吃冬粉。
我是偏好吃乾冬粉，但這家只有賣湯的。
湯的口味蠻清甜，連我家的毛毛歪嘴雞都很愛，喝了不少。
冬粉吃起來滑溜細緻，吸了湯的甘甜，順口好吃。
鴨肉給的量還算不少，有咬勁卻不會太過乾柴。
鵝肉1/4 300元
鵝肉1/4的量其實是蠻驚人的，兩個人吃還真有點過量。
跟之前去過的民雄鵝肉亭相比，價錢算是可愛不少。
鵝肉口敢紮實有咬勁，富肉汁又十分入味，且不會過於乾柴，
單吃就有味道，加上沾醬更是下飯，讓人意猶未竟。
燙青菜 30元
地瓜葉簡單燙過再加上滷汁調味，讓不是那麼愛吃地瓜葉的我也覺得很不錯。
福州丸湯 30元
有彈性的丸子內是有包肉餡的。
湯很清甜，跟我的冬粉湯湯頭喝起來是截然不同的滋味。
秀珠的鵝肉口敢紮實有咬勁，滋味也很棒，個人蠻喜歡的。
雖然到嘉義火雞肉飯通常是首選，但也有不少在地小吃值得被發掘。
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