自從位於台南高鐵旁的三井開幕後，住在鄰近鄉鎮的我們，
因為本身比較少在百貨公司購物，但吃的這點選擇性不少，
雖說貴了些，但也算是鄰近地區多了一個用餐的好去處。
餐廳：台南。歸仁》Beard Papa’s日式泡芙工房
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號2樓(主題餐廳處)
電話：06 303 2391
營業時間：11:00-21:30
用餐日期：2022.05.13
官方網站：https://pasonarpo.wixsite.com/beardpapa
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____香草口味泡芙(日式) 60元
_____香草口味泡芙(餅乾/菠蘿) 65元
_____芋頭口味泡芙(日式/餅乾/菠蘿) 70元
_____mini泡芙組(香草) 85元
_____mini泡芙組(芋頭) 100元
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Beard Papa’s日式泡芙工房環境
Beard Papa’s日式泡芙工房就位於台南三井2樓，
亮黃色系，大大的白鬍子爺爺十分醒目。
不誇張，幾乎每次去都是大排長龍，
即便是因為疫情或是來逛三井的熱潮褪去，經過還是有不少排隊人潮。
就是這樣的人龍讓不愛吃甜食的老蘇也忍不住好奇，
也想買來嚐試看看，到底為什麼會這麼多人排隊都想買。
因為疫情緣故，內用桌椅都暫時收起，基本上就是外帶為主。
可以透過櫥窗看泡芙內餡的裝填過程，環境很乾淨衛生，過程透明，吃起來也覺得安心
Beard Papa’s日式泡芙工房價目
目前每人限購12顆。
泡芙外皮基本常駐款的有菠蘿、餅乾、日式三種，
基本上價格並不便宜，單顆60~70元不等，一顆泡芙都可以抵一個便當的價錢了。
日式泡芙+香草口味，算是經典款。
因為無法電話預定，所以基本上要吃就是現場排隊，
或許像我一樣，等人潮少一點來排會比較適當。
雖不便宜，但好吃又不會過甜，連毛毛都一試成主顧，
基本上全台也不只台南三井這家分店，沒吃過嚐試看看也很不錯。
Beard Papa’s日式泡芙工房餐點
香草餅乾泡芙 $65
因為我老公都快吃光了才想到我還沒拍照，所以沒有拍到日式泡芙，
餅乾跟日式吃起來鬆軟酥脆的口感很像，
不同於表面又多了一層硬硬的餅乾，口感吃起來更有層次。
香草口味基本上就是吃不膩的經典款，
奶油濃郁又爆漿，又不會太死甜，光基本口味就真的覺得好吃。
芋頭菠蘿泡芙 $70
芋泥口味算是季節限定，有芋頭香，口味綿密，也是蠻不錯的。
個人蠻喜歡菠蘿外皮那種帶甜的酥脆口感，
跟內餡的甜相加並不衝突，也不會吃起來很膩口。
(季節限定口味有一定的時效性，僅供參考)
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